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      隔夜水能喝嗎?桶裝水可以喝幾天?


             隔夜水我們總覺得不干凈。那同樣放好幾天的桶裝水,為什么還能接受呢?到底哪個是對的呢?我們先來了解下,細菌在水里的生長速度。


             細菌生長是需要溶液與營養的,在干凈的室內環境下,純凈水受到細菌污染的概率較小,細菌生長的速度也較慢。當然,放置時間越長,受污染的概率越高,細菌生長的速度越快。所以只要保證干凈衛生的環境,日常生活中飲用12h內的水,是沒有任何問題的!而桶裝水盡量在7天以內用完,桶裝水在開封6天后,菌落數會大量增加。


             但是,這只是理論情況,現實生活中還有很多的影響因素。


             在2015年前后,央視對“桶裝水”做過大量報道,雖然桶裝水的抽檢合格率有所提升,但由于“桶”和“生產”技術的局限,桶裝水污染還是時有發生。另外與桶裝水配套使用的“飲水機”更是細菌的溫床!報道中,對比了使用飲水機和不使用飲水機的實驗結果,使用飲水機的水,菌落數量高出7倍!這還是用的新飲水機,并經過了嚴格的消毒處理。更可怕的是使用時間越長的飲水機越容易滋生細菌,尤其是在公共場所,飲水機得不到定期的消毒處理,很容易大量滋生細菌,而且還容易傳播病毒。


             例如,諾如病毒(引起急性胃腸炎最常見的一類病毒),容易通過飲用水傳播。今年9月份以來,全國已報告超過30起諾如病毒暴發,涉及病例約1500例,案例明確顯示,諾如病毒感染主要發生在幼兒園、學校!雖然燒開水可以有效消滅細菌,但還有耐高溫的細菌、病毒,而且在出水口末端的細菌,會再次污染飲用水,也容易形成交叉污染。所以,在飲用水方面,首先我們要避免“二次污染”的可能性,其次就是盡快飲用!盡快飲用!



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      時間:2020-10-27



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